Para un consumo responsable y que respete el medio ambiente es necesario conocer la procedencia de los productos alimentarios. En el registro sanitario, además de figurar el país de la UE en el que fue elaborado o envasado (lo cual no quiere decir que la materia prima proceda de ese país o en el caso de España, la provincia), aparecen varios números y letras que explicamos en este ejemplo (tomando como producto un cartón de Leite Ulla):
ES: país de la CE en el que está ubicada la empresa elaboradora o envasadora del producto.
15: leche y derivados.
07385: número de registro de la empresa elaboradora.
PO: provincia en la que está ubicada la empresa elaboradora o envasadora del producto.
Para conocer los datos de esta empresa envasadora o fabricante podemos acudir a la página de la Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición: http://rgsa-web-aesan.msssi.es/rgsa/formulario_principal_js.jsp, en donde bastará con introducir "15 07385 PO" en la parte superior izquierda en donde aparece Nº RGSEAA
Debemos recordar que el consumir productos elaborados cerca del lugar en el que se vive dinamiza la economía local y favorece al medio ambiente en la medida en que la utilización de los medios de transporte para trasladar las mercancías a los puntos de venta es menor.
