La seguridad de los alimentos en 30 fichas

Hemos dado con un recurso muy valioso para nuestro proyecto de webquest. Lleva por nombre "La seguridad de los alimentos en 30 fichas" y se trata de una página web elaborada por la OCU en la que se nos habla de cosas como el etiquetado, los aditivos, los recipientes adecuados para la conservación y la contaminación microbiológica. Además, trata cada uno de los tipos de alimentos de manera pormenorizada comentando en cada caso aspectos de su etiquetado y aportando consejos para la realización de su compra y de su manipulación.

http://www.ocu.org/site_images/30_fichas_alimentacion/index.html